辨體施養是體質養生的重要原則

體質養生是根據體質個體在形體、功能、心理上存在的特殊性，采取保持或增進健康的活動。體質影響人對環境的適應能力和對疾病的抵抗能力，以及發病過程中疾病發展的傾向性和治療效果，從而使得人體的生、老、病、死等生命過程帶有明顯的個體特異性。體質對疾病的診斷、治療、預防以及養生保健均有重要意義。體質養生的方法講究因人而異，辨體施養是體質養生的重要原則。

平和體質養生

平和體質是指陰陽平和，臟腑氣血功能正常，先天稟賦良好，后天調養得當的個體體質，即一般健康人的體質狀態。

體質特點 體形勻稱健壯，面色紅潤，有光澤，頭發潤澤而稠密，富有光澤和彈性，目光有神，鼻色明潤，嗅覺通利，唇色紅潤，無口腔異味。舌質色淡紅，舌苔薄白，食欲、睡眠良好，大小便正常，脈和而有神。精力充沛，不容易疲勞，對寒熱均有較好的耐受力。平時患病少，肌肉結實。性格隨和開朗，樂觀積極，對自然環境和社會環境的適應力均較強。

飲食調養 飲食宜清淡平和，不宜有所偏嗜，否則會破壞身體內環境的平衡。可酌量選用具有緩補陰陽作用的食物以增強體質，如粳米、薏苡仁、韭菜、南瓜、銀杏、核桃等。平和質的人春季宜食辛甘之品以幫助陽氣升發，如韭菜、茼蒿、香菜、蘿卜、棗等，不宜食酸收之味。夏日宜多食辛味助肺制心之品，且飲食宜清淡，不食肥甘厚味，宜食菠菜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、綠豆、雞肉、鴨肉等。

陽虛體質養生

陽虛體質是由于體內陽氣不足，以疲倦怕冷、四肢冰冷、唇色蒼白、嗜睡乏力等各種寒象為主要特征的體質狀態。

體質特點 多形體白胖，不健壯，手足不溫，畏冷，喜熱飲食，精神欠佳，口唇色淡，毛發易落，易出汗，大便溏薄，小便清長。對外界環境的適應表現為不耐寒邪，耐夏不耐冬，易感濕邪。

飲食調養 以溫補脾腎陽氣為主，宜適當多吃些甘溫的食物。可選用羊肉、雞肉、杏、核桃、栗子、胡蘿卜、山藥、生姜等，這些食物可補益五臟，補精填髓，強壯體質。不宜多食生冷、苦寒、油膩的食物，如西瓜、梨、黃瓜、柿子、苦瓜、絲瓜、冬瓜、芹菜、綠豆、綠茶等。

陰虛體質養生

陰虛體質是指由于臟腑功能失調，出現體內陰液不足、陰虛生內熱等主要癥狀的體質狀態。

體質特點 體形瘦長，手足心熱，易口燥咽干，口渴，喜冷飲，大便干燥，吃辛熱食物或熬夜易上火，常出現咽痛，口舌生瘡，面色潮紅，兩目干澀，視物模糊，皮膚偏干，眩暈，耳鳴，睡眠差。舌紅少津，少苔，脈象細弦或數。

飲食調養 陰虛體質者以滋陰潛陽為法，宜多食一些滋補腎陰的食物。可常食芝麻、糯米、綠豆等。應少吃辛辣刺激性食品，忌吃溫熱香燥食品，忌吃煎炸爆炒的食品，忌吃性熱上火的食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。

氣虛體質養生

氣虛體質是由于體內元氣不足，出現氣息低弱、臟腑功能狀態低下等癥狀的體質狀態。

體質特點其基本特征是形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗出，一旦活動則自汗更為明顯，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱。如果患病則各種癥狀加重，或伴有氣短懶言、咳喘無力，或食少腹脹、大便溏泄，或脫肛，或心悸、怔忡、精神疲憊，或腰膝酸軟、小便頻多，男子滑精，女子白帶清稀。

飲食調養 應通過飲食調養來補氣、益氣、行氣。可用生谷芽、生麥芽之類，去其皮為宜，用來補益胃氣，幫助消化和營養輸布，使得氣血生化有源。注意盡量少吃油炸食物，少喝湯水，不給本已虛弱的內臟增加太大的壓力。可以常食粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、馬鈴薯、大棗、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、兔肉、牛肉等。

痰濕體質養生

痰濕體質是由于體內水液內停而出現痰濕凝聚，導致氣機不利、脾胃升降失調的體質狀態。

體質特點 形體肥胖，身重如裹，腹部肥滿松軟，嗜食肥甘，神倦，懶動，嗜睡，眼睛紅赤，面部皮膚油垢較多，多汗且黏滯，易生痤瘡粉刺。口中黏膩或者口干、口苦、口甜，脈濡而滑，平素舌體胖大、苔滑膩。如果患病則咳喘痰多，面色淡黃而暗，眼瞼微浮，容易困倦；或者食欲不振，惡心，嘔吐，大便溏瀉；或者四肢浮腫，按之凹陷，小便不利或渾濁；或者頭身困重，關節疼痛重著，肌膚麻木不仁；或者婦女白帶過多。

飲食調養 飲食宜清淡，少食肥甘厚味，酒類也不宜多飲，且勿過飽。多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利濕、化痰、祛痰的食物，如白蘿卜、紫菜、海菜、洋蔥、枇杷、白果、大棗、扁豆、紅小豆、赤小豆、冬瓜仁、苦杏仁、蠶豆、包菜、粳米等。適當多吃一些能夠宣肺、健脾、益腎、化濕、通利三焦的食物，如赤小豆、扁豆、蠶豆、花生、枇杷葉、文蛤、海菜、橄欖、蘿卜、洋蔥、冬瓜、紫菜、竹筍等。

濕熱體質養生

濕熱體質是以濕熱內蘊為主要癥狀的體質狀態。長期居住濕地或者長期飲酒的人容易成為濕熱體質。

體質特點 形體偏胖或偏瘦，平素面垢油光，易生痤瘡，易口苦、口干、身重困倦、心煩懈怠、眼睛紅赤等。

飲食調養 不宜暴飲暴食、酗酒，少吃肥膩食品、甜味品。不吃辛辣油炸食物，少吃大熱大補的食物，如辣椒、生姜、大蒜、牛肉、羊肉、酒等。宜多食用清化利濕的食品，如蓮子、茯苓、紅小豆等。多吃富含膳食纖維的果蔬，如冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜等，有助于保持大小便通暢，防止濕熱郁積。

血瘀體質養生

血瘀體質是由于全身血行遲緩不暢，以膚色晦暗、舌質紫暗等血瘀表現為主要癥狀的體質狀態。多因情緒長期抑郁，或久居寒冷地區以及臟腑功能失調所致。

體質特點 胖瘦均可見，但典型的血瘀體質以形體偏瘦者居多。膚色晦暗，色素沉著，身體某些部位有固定的疼痛感，口唇暗淡，舌色暗黑或有瘀點，舌下絡脈紫暗或增粗，脈澀。常見表情抑郁、呆板，面部肌肉不靈活，容易健忘、心煩易怒，記憶力下降。對外界環境的適應表現為不耐受寒邪，耐夏不耐冬。

飲食調養 多食活血化瘀、軟堅散結、疏肝解郁的食物，如黑豆、黃豆、胡蘿卜等。凡性具寒涼、溫燥、油膩、澀滯的食物都應忌食，如烏梅、苦瓜、柿子、石榴、花生仁等。高脂肪、高膽固醇的食物也不可多食。

氣郁體質養生

氣郁體質是由于長期憂郁煩悶、心情不舒暢，出現以肝氣郁結、氣機郁滯為主要癥狀的體質狀態。長期氣郁會導致血液循環不暢，嚴重影響健康。

體質特點 形體消瘦或偏胖，面色蒼白或萎黃，平素性情急躁易怒，易于激動，或憂郁寡歡，胸悶不舒，經常嘆氣，舌質淡紅，苔白，脈弦。性格多內向，情緒不穩定，憂郁脆弱，敏感多疑。如果患病則胸脅脹痛或竄痛，或乳房及小腹脹痛、月經不調、痛經或腹痛腸鳴、大便不暢，或氣逆上沖、頭痛、眩暈。

飲食調養 可少量飲酒以活動血脈、提高情緒。多食一些能行氣的食物，如佛手、橙子、蕎麥、韭菜、茴香、大蒜等。

特稟體質養生

特稟體質是由于先天或遺傳因素造成的一種特殊體質狀態，主要包括過敏體質、遺傳病體質等。

體質特點 先天失常，以生理缺陷、過敏反應等為主要特征。過敏體質者一般無特殊表現；先天稟賦異常者或有畸形，或有生理缺陷。環境適應能力差，尤其過敏體質者容易因季節性過敏引發宿疾。

飲食調養 飲食宜清淡、營養均衡、粗細搭配適當、葷素配伍合理。多食用益氣固表的食物以及具有補腎益腦、調理脾胃功能的食物，如核桃、無花果、松子、黑芝麻等。應少食辛辣食物、腥膻發物以及含致敏物質的食物，如蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、咖啡等